Schinken-Lauch-Penne
Probier unser Familienrezept für Schinken-Lauch-Penne mit Recheis Vollkorn Mini Penne! Ein echter Klassiker, der kleinen und großen Nudelfans schmeckt – und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und 15 Minuten Zubereitungszeit. Dank der hellen Farbe und des neutralen Geschmacks der Recheis Vollkornnudeln merkt man kaum, dass sie aus 100 % österreichischem Vollkorn-Hartweizengrieß sind. Perfekt für alle, die schnelle und ausgewogene Familiengerichte lieben!
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
mit Fleisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 500g
Recheis Vollkorn Mini Penne
- 1
Lauchstange
- 200g
Schinken oder Schinkenspeck
- 200ml
Schlagobers
Salz & Pfeffer
Majoran, getrocknet
Muskatnuss, gemahlen
frischer Schnittlauch
Optional etwas Paprikapulver, edelsüß
Bewusster Genuss mit:
Zubereitung
Die Recheis Vollkorn Mini Penne in Salzwasser bissfest kochen.
Den Lauch in feine Streifen schneiden und goldgelb anrösten, den Schinken klein schneiden dazugeben und mitrösten.
Schlagobers dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss würzen und gut vermengen.
Die bissfest gekochten Vollkorn Mini Penne unterheben und mit frischen Schnittlauchröllchen servieren.
Tipp: Optional kannst du die Schinken-Lauch-Penne noch mit etwas Paprikapulver verfeinern!
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