Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

Alle Rezepte

45 Rezepte

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Hauptspeisen
Cremige Kürbis Mac'n'Cheese mit Crispy Salbei & Butterbrösel
So schmeckt Comfort Food im Herbst: Recheis Original Tyroler Teigwaren Hörnchen in herrlich cremiger Kürbissauce. Unkompliziert gemacht und einfach guat.
- 45 Min.
- Einfach
- Vegan
Hauptspeisen
Lazy Lasagne mit Spiralnudeln
Lasagne-Lust, aber keine Lust aufs Schichten? Recheis Original Tyroler Teigwaren Spiralen halten Bolognese und cremige Béchamelsauce richtig gut fest. Alles aus einer Pfanne und einfach guat.
- 40 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Bohneneintopf mit Tomaten und Nudeln
Diese One-Pot Bohnen-Tomaten-Suppe mit Recheis Dinkel Mini Hörnchen bringt alles mit, was eine unkomplizierte Hauptspeise braucht: schnell gemacht, herzhaft im Geschmack und wunderbar sättigend. Die Kombination aus weißen Bohnen, Tomaten und Nudeln macht sie zu einem echten Wohlfühlgericht für jeden Tag.
- 30 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Nudelsuppen
Vegetarische Gemüsesuppe selber kochen mit Recheis Dinkel Suppennudeln
Diese vegetarische Gemüsesuppe mit Recheis Dinkel Suppennudeln ist eine richtig gute, aromatische Suppe für jeden Tag. Petersilienwurzel, Lauch sowie orange und gelbe Karotten bilden die Basis der selbstgekochten Gemüsebrühe, während braune Champignons für natürliches Umami sorgen. Frische Petersilie, ein Hauch Muskatnuss und optional ein Stück Zitronenschale runden die Suppe ab. Eine klassische, selbstgemachte Gemüsesuppe mit Nudeln, die einfach gelingt und wunderbar schmeckt. Die Recheis Dinkelnudeln werden übrigens aus Dinkel zu 100 % aus Österreich hergestellt und sind die perfekte Einlage für diese klassische, selbstgemachte Gemüsesuppe. Denn wie wir so schön sagen: Die Nudel macht die Suppe.
- 40 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Cremige Cajun Chicken Nudelpfanne
Penne mit cremigem Cajun Chicken ist ein leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Cajun-Gewürz ist eine geschmacksintensive Gewürzmischung, die ursprünglich aus der kreolischen Küche stammt und in der Regel Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian und viele weitere Gewürze enthält. Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK hat uns sein liebstes Rezept für selbstgemachte Cajun-Gewürzmischung verraten und eine köstliche Cajun Chicken Nudelpfanne damit kreiert.
- 45 Min.
- Mittel
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Cremige Nudelpfanne mit Schinken und Lauch
Diese herzhafte Nudelpfanne mit Schinken und Lauch ist das perfekte Rezept für alle, die ein schnelles, sättigendes Gericht suchen – ideal für den Feierabend oder das unkomplizierte Familienessen. Die Kombination aus cremiger Sauce, zartem Lauch und würzigem Schinken passt perfekt zu den feinen Recheis Goldmarke Goldlöckchen. Mit wenigen Zutaten gelingt dieses Gericht einfach immer – und kann je nach Saison beliebig erweitert werden. In nur 30 Minuten fertig!
- 30 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Kürbislasagne aus der Pfanne
Cremiges One-Pot-Gericht mit Hokkaido, Käse & Recheis Lasagneblättern Diese Kürbislasagne wird direkt in einer ofenfesten Pfanne zubereitet und punktet mit cremigem Kürbispüree, würzigem Käse und frischen Kräutern. Perfekt als herbstliches Ofengericht für die ganze Familie! Für diese One-Pot-Variante empfehlen wir, die Recheis Lasagne gewellt kurz vorzukochen – so gelingt sie sicher und wird herrlich bissfest.
- 45 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Hauptspeisen
Wärmender Nudel-Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse
Dieser Nudel-Eintopf mit Hackfleisch, Gemüse und Recheis Goldmarke Mini Muscheln ist das perfekte Gericht für kühle Tage. Schnell zubereitet, unkompliziert und voller Geschmack – genau richtig, wenn es in der Familienküche schnell gehen soll. Die Goldmarke Mini Muscheln von Recheis sind perfekt zum Löffeln und machen den Eintopf zu einem Lieblingsessen für große und kleine Nudelfans. Ob zum Abendessen oder als Meal Prep – dieser Eintopf ist ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie.
- 30 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Herzhaftes Rindsgulasch mit Recheis Vollkorn Bandnudeln
Dieses Rezept für Rindsgulasch mit Recheis Vollkorn Bandnudeln vereint österreichische Hausmannskost mit dem guten Gefühl von Vollkorn. Die sämige Sauce, zart geschmortes Rindfleisch und bissfeste Bandnudeln machen das Gericht zu einem wahren Wohlfühlklassiker – ideal für die ganze Familie.
- 60 Min.
- Mittel
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Cremige Bärlauch-Nudelpfanne
Diese cremige Bärlauch-Nudelpfanne bringt frischen Frühlingsgeschmack auf deinen Teller. In nur 20 Minuten zauberst du ein vegetarisches Nudelgericht mit feiner Zitronennote und würzigem Bärlauch – perfekt für die schnelle Feierabendküche.
- 20 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Hauptspeisen
Klassische Schinkenfleckerl
Schinkenfleckerl sind mehr als nur ein Gericht – sie sind echtes Nudelglück, das Generationen verbindet. Was wir oft von Recheis-Fans hören: „Meine liebsten Nudelgerichte aus der Kindheit schmecken nur mit Nudeln von Recheis!“ Kein Wunder, denn mit Recheis Dinkel Fleckerl aus 100 % österreichischen Zutaten schmeckt die Fleckerlspeis wie bei Oma und weckt Erinnerungen an gemütliche Familienessen. Paprikapulver und Majoran sorgen für den letzten Feinschliff – ein Stück daheim auf dem Teller!
- 20 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Pilzgulasch mit Nudeln
Herzhaftes, cremiges Pilzgulasch mit Recheis Goldmarke Muscheln – perfekt für die kühlere Jahreszeit! Die Kombination aus aromatischen Pilzen, würzigem Weißwein und sämiger Sauce macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühl-Essen.
- 45 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Hauptspeisen
Rudolph das Nudeltier mit der Tomatennase
Mach aus deinen Weihnachtsresten ein Festmahl der besonderen Art: Mit übriggebliebener Bratensauce, deinen Lieblingsnudeln und ein paar einfachen Zutaten zauberst du ein festliches Rentier auf den Teller. Besonders köstlich wird das Gericht mit den Recheis Dinkel Makkaroni! Der herzhaft-würzige Geschmack und die weihnachtliche Dekoration machen Rudolph das Nudeltier zu einem echten Hingucker für Groß und Klein!
- 15 Min.
- Einfach
- Kindergerichte
Hauptspeisen
Chili Knoblauch Spaghetti mit veganer Bolognese aus Sonnenblumen-Hack
Dieses Rezept von Mei liabste Speis für Recheis Chili Knoblauch Spaghetti mit veganer Bolognese aus Sonnenblumen-Hack vereint würzige Schärfe und herzhaften Geschmack zu einem vollwertigen pflanzlichen Highlight. Die Kombination aus den Gewürzspaghetti, verfeinert mit natürlichem Chili- und Knoblauchpulver, sowie der fleischigen Textur des Sonnenblumen-Hacks sorgt für Abwechslung und begeistert alle, die auf der Suche nach kreativen und nachhaltigen Geschmackserlebnissen sind. Ein Must-try für alle, die sich bewusst und genussvoll ernähren möchten!
- 45 Min.
- Einfach
- Vegan
Schinken-Lauch-Penne
Probier unser Familienrezept für Schinken-Lauch-Penne mit Recheis Vollkorn Mini Penne! Ein echter Klassiker, der kleinen und großen Nudelfans schmeckt – und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und 15 Minuten Zubereitungszeit. Dank der hellen Farbe und des neutralen Geschmacks der Recheis Vollkornnudeln merkt man kaum, dass sie aus 100 % österreichischem Vollkorn-Hartweizengrieß sind. Perfekt für alle, die schnelle und ausgewogene Familiengerichte lieben!
- 15 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Bolognese
Veganes Ragù mit Vollkornnudeln
Dieses vegane Ragù wird mit Erbsenprotein als Basis zubereitet und bringt pure Pflanzenkraft auf deinen Teller. Kombiniert mit den veganen Recheis Vollkornnudeln aus 100 % österreichischem Vollkorn-Hartweizengrieß entsteht eine aromatische, sättigende Mahlzeit – ganz ohne tierische Produkte.
- 45 Min.
- Einfach
- Vegan
Penne in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-Sauce
Suchst du nach einem herzhaften und schnellen Gericht, das lange satt macht und sogar Kinder begeistert? Die Recheis Vollkorn Mini Penne in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-Sauce ist genau das Richtige! Die Kombination aus würzigem Speck, samtiger Sahne und fruchtigen Tomaten ist ein Genuss für die ganze Familie. Die kleine Nudelform ist perfekt für Kinder und bringt Abwechslung auf den Tisch. Ein einfaches, rustikales Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Probiere es aus und lass dich überraschen!
- 25 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Überbackene Selchfleischhörnchen
In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für überbackene Selchfleischhörnchen ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Hörnchen sind neben Fleckerl und Dralli eine absolute Lieblingsform der Österreicher*innen. Kein Wunder! Für Selchfleisch- oder klassische Schinkennudeln sind sie die perfekte Nudelform. Die Recheis Goldmarke Minis Hörnchen aus 100 % österreichischen Zutaten machen sich in diesem Nudelauflauf besonders gut. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen.
- 60 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Nudel-Mohnmuffins mit Apfelkompott
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Nudel-Mohnmuffins mit Apfelkompott ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Die Recheis Goldmarke Makkaroni aus 100 % österreichischen Zutaten passen hervorragend zu den Nudel-Mohnmuffins. © GUSTO/Dieter Brasch
- 60 Min.
- Mittel
- Vegetarisch
Hauptspeisen
Krautfleckerl Rotweiß
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Krautfleckerl Rotweiß ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. In der österreichischen Küche gibt es Speisen, die sich tief in unser Bewusstsein eingeprägt haben. Ein Geruch hier, ein Geschmack da, sofort fühlen wir uns wie daheim und zurückversetzt in die Kindheit. Ein gutes Beispiel dafür sind Krautfleckerl, zubereitet mit den Recheis Goldmarke Fleckerl aus 100% österreichischen Zutaten. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch
- 45 Min.
- Einfach
- Vegetarisch
Hauptspeisen
Nudelrösti mit Käse, Speck und Rucola
Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Nudelrösti mit Käse, Speck und Rucola ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Mit dem Recheis Goldmarke Hausmacherschnitt aus 100 % österreichischen Zutaten kannst du sowohl klassische Nudelgerichte wie Nudelsuppe mit Würstel als auch kreative Kreationen wie diese Nudelrösti zaubern. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel.
- 60 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Rindsrouladen mit Paradeissauce und Bandnudeln
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Rindsrouladen mit Paradeissauce und Bandnudeln ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Die Recheis Goldmarke Bandnudeln aus 100% österreichischen Zutaten sind ebenso ein Klassiker der österreichischen Küche und eignen sich aufgrund ihrer Länge besonders gut als Beilage für genussvolle Speisen. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch
- 60 Min.
- Mittel
- Mit Fleisch
Hauptspeisen
Nudelpfanne mit weißem Pesto
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Nudelpfanne mit weißem Pesto ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Mit den Recheis Goldmarke Linguine aus 100 % österreichischen Zutaten schmeckt das weiße Pesto besonders köstlich und bringt frischen Genuss auf den Teller. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch
- 45 Min.
- Einfach
- Mit Fleisch
Nudel-Ofengemüse-Bowl mit Petersilcreme
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für eine bunte Nudel-Ofengemüse-Bowl mit Petersilcreme ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Kleine Nudelformen wie die Recheis Goldmarke Minis Mascherl sind besonders beliebt. Für Gerichte wie diese Nudel-Ofengemüse-Bowl mit würziger Petersilcreme haben die kleinen Mascherl aus 100 % österreichischen Zutaten genau die richtige Größe. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch
- 60 Min.
- Einfach
- Vegetarisch

24 von 45 Rezepten

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