Vollkorn Nudelsalat to go
Nudelsalat to go ist gelingsicher, schnell vorbereitet und macht lange satt.
Kochzeit: 15 Minuten
einfach
vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 400g
Recheis Vollkorn Hörnchen
- 80g
Tomaten
- 80g
Paprika, bunt
- 40g
Pinienkerne
- 0.5
Knoblauchzehe(n)
- 0.5
Bund Basilikum
- 120g
Schafskäse, gewürfelt
- 160g
Blattspinat, jung
- 40g
Rucola
Salz & Pfeffer
Olivenöl
Apfelessig
Bewusster Genuss mit:
Zubereitung
Tipp: Wenn der Nudelsalat to go zum Mitnehmen vorbereitet werden soll, sollten die Nudeln vor dem Vermengen vollständig abkühlen. Erst dann mit den restlichen Zutaten vermengen, gut verschlossen und bis zum Verzehr gekühlt aufbewahren.
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