Selbstgemachte Instant Nudelsuppe

Selbstgemachte Instant Nudelsuppe

Kochzeit
15 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
geeignet
Vegetarisch
Portionen
4

Entdecke unser köstliches Rezept für selbstgemachte Instant Nudelsuppe im Glas! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zum Mitnehmen. Selbstgemachte Instant Nudelsuppe bietet dir dabei die Gewissheit, genau zu wissen, was drin ist – keine versteckten Zusatzstoffe und wirklich nur, was dir schmeckt. Unser Rezept funktioniert nur mit den Recheis Feinste Suppennudeln, die in der Suppe mitgekocht werden können und nur 1 Minute Kochzeit benötigen. Das perfekte Meal Prep Rezept für stressige Tage!

Zutaten

Personen

Zutaten für 4 Personen

  • Recheis Feinste Suppennudeln100 g
  • große rote Zwiebel1
  • Frühlingszwiebeln2
  • Paprika1
  • mittelgroße Zucchini1
  • Weißkraut60 g
  • Karotten2
  • Petersilie¼ Bund
  • Suppengewürz2 EL
  • Parmesan4 EL
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Zwiebel fein hacken und das Gemüse waschen. Frühlingszwiebel, Paprika und Zucchini und Petersilie ebenfalls klein hacken. Das Kraut in feine Streifen schneiden und die Karotten sehr fein hacken.
  2. Das Gemüse dann in Gläser zum Mitnehmen schichten: Zuerst die Zwiebeln, dann die stückigen Tomaten und darauf die Suppenwürze. Danach kommen die Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini, Kraut, Karotten und Petersilie. Dann den Parmesan draufgeben und zum Schluss die Nudeln. Den Inhalt festdrücken, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  3. Das Glas verschließen und bis zum Genießen im Kühlschrank aufbewahren. Das Glas dann einfach mit kochend heißem Wasser auffüllen, kurz ziehen lassen, umrühren und sofort noch heiß servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Mahlzeit!

  • Minestrone aus dem Glas: zwei Einmachgläser mit geschichteten Gemüsestücken, davor Tomaten
  • Nudelsuppe zum Mitnehmen: zwei Schalen Gemüsesuppe mit Suppennudeln und frischem Gemüse auf dem Tisch
  • Instant-Suppe mit Nudeln und Parmesan in einer Schüssel auf Holztablett mit zwei Löffeln

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Das Rezept stammt von

Catrin Ferrari-Brunnenfeld

Foodbloggerin

Catrin betreibt mit ihrem Mann das Blog cookingcatrin.at, verlegt Magazine und nimmt ihre Leser:innen auf kulinarische Entdeckungsreisen mit. Ihr Motto: „Rock die Kuchl".

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