Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

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Filter1 aktivRote Rüben

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  • Nudelsuppen

    Festliche Rote Rüben Suppe mit Grieß-Sternen

    Diese festliche Rote Rüben Suppe mit Grieß-Sternen präsentiert sich als beeindruckende Vorspeisenidee für dein Weihnachtsessen. Die farbenprächtige Suppe und die eleganten Sterne als Einlage lassen sich mühelos im Voraus vorbereiten, damit du den Weihnachtsabend stressfrei mit deinen liebsten Menschen genießen kannst. Die raffinierten Grieß-Sterne aus Recheis Nockerlgrieß sind nicht nur perfekt für diese cremige Rote Rüben Suppe, auch als Einlage in Karotten-Pastinaken-Suppe, Spinatsuppe oder leuchtendgelber Süßkartoffel-Kurkuma Suppe machen sie sich gut.

    • 45 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Pink Pasta | Rote Bete Nudeln vegan

    Bereit für eine farbenfrohe Abwechslung auf dem Teller? Magda von MAGDA MAG DAS hat mit unseren limitierten Recheis Herzerl Nudeln ein köstliches, veganes Gericht speziell für den Muttertag kreiert: Pink Pasta 💕! Was gibt es Besseres, als deiner Mama mit einem selbst gekochten köstlichen Gericht eine Freude zu machen? 💖 Das Rezept kommt mit überraschend wenig Zutaten aus und gelingt auch, wenn du wenig Kocherfahrung hast. Für die Rote Bete Sauce werden rote Zwiebeln, Knoblauch und Rote Rüben einfach im Ofen geröstet und bekommen dadurch ein kräftiges Aroma. Das geröstete Gemüse dnn einfach mit den restlichen Zutaten pürieren und den bissfest gekochten Nudeln vermengen. Fertig ist die Pink Pasta mit ganz viel Liebe!

    • 60 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Rote Mac and Cheese mit Parmesanchips

    Lust auf eine ungewöhnliche Variante von Mac and Cheese? Probier‘ doch mal diese rote Version mit Roten Rüben! Mit den limitierten Recheis Herzerl Nudeln und getoppt mit knusprigen Parmesanchips wird dieses Gericht garantiert zum besonderen Geschmackserlebnis. Damit kannst du deine Mama am Muttertag überraschen oder deinem Lieblingsmenschen auch mal einfach so eine genussvolle Freude bereiten. Als Geschenkstipp hat Cooking Catrin noch eine besonders herzige Idee für Nudel im Glas zum Verschenken für dich. Alle Infos dazu findest du weiter unten.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsalat

    Herzerl Nudeln auf selbstgemachtem Rote Bete Hummus mit Harissa…

    Dieses Rezept für Recheis Herzerl Nudeln auf selbstgemachtem Rote Bete Hummus mit Harissa Dressing ist eine herzige Vorspeise, die sehr schnell, aber besonders liebevoll zubereitet wird. Das perfekte Last-Minute-Rezept um einen geliebten Menschen mit einer Botschaft die definitiv von Herzen kommt zu überraschen!

    • 35 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Würzige Kürbiscremesuppe mit Hausmachernudeln

    Wer sich unter der Geschmacksrichtung „Umami“ noch nichts vorstellen konnte, wird es nach einem Löffel dieser würzigen Kürbiscremesuppe definitiv können. Mit diesem Rezept gelingt dir eine cremige Kürbissuppe mit feinem Curryaroma, sanfter Schärfe und Miso, ohne dabei den fruchtigen Geschmack vom Hokkaidokürbis zu überdecken. Besonders entscheidend sind regionale, frische Zutaten und eine richtig gute Gemüsesuppe! Als Suppeneinlagen empfehlen wir dir die Recheis Goldmarke Hausmacher Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten. Zum Servieren am besten noch mit Rote Rüben Kimchi, Kürbiskernen und viel Kürbiskernöl verfeinern!

    • 40 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Vegane Regenbogen Lasagne mit Cashew-Béchamel

    Wir bekennen Farben und zwar so viele wie möglich! Dieses farbenfrohe Rezept für vegane Regenbogen Lasagne ist zwar zugegeben etwas aufwendiger, aber die 4 verschiedenen Schichten aus 6 unterschiedlichen Gemüsesorten sind ein echter Hingucker. Die Gemüselasagne mit Tomaten, Spinat und Pilzen, Karotten und Paprika sowie roter Beete wird getoppt mit einer rein pflanzlichen Cashew-Béchamel. Für die Gemüseschichten darfst du natürlich alles verwenden, was dir am besten schmeckt. So eignet sich das Rezept auch gut als Restlessen, um übriggebliebenes Gemüse zu verwerten. Es gilt die Devise: Hauptsache bunt! Probier es aus und bring ordentlich Farbe & vielfältigen Geschmack auf deinen Teller.

    • 120 Min.
    • Mittel
    • Vegan
  • Nudelsuppen

    Karotten-Pastinaken-Suppe mit Sternchennudeln und Rohnen Tartar

    Keine Nudeln könnten sich besser für eine Weihnachtssuppe eignen als unsere Recheis Goldmarke Sternchen mit 100 % österreichischen Zutaten. Das Farbenspiel und die Sterne sorgen für Festlichkeit auf dem Teller. Die cremige Karotten-Pastinake-Suppe wird aber nicht nur farblich durch das Rohnen Tatar abgerundet, sondern bringt auch eine gewisse Raffinesse in die weihnachtliche Suppe. Ein feierlicher Start in einen genussvollen Weihnachtsabend mit den liebsten Menschen!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Vorspeisen

    Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola

    Bei diesem Rezept für Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola hat sich Thom von Thoms Küchen.Block etwas ganz Besonderes für den Valentinstag einfallen lassen. Ein köstliches Nudelherz für deinen Lieblingsmenschen aus unseren Dinkelfleckerl gerippt, die sich mit dem geschmacksintensiven Pesto in einer wunderschönen Farbe präsentieren. Durch das Frittieren bekommt der Rucola zusätzlich ein nussiges Aroma, das mit der erdigen Note der Roten Rüben harmoniert. Damit kannst du beim Valentinstagdinner, oder jedem anderen romantischen Anlass, garantiert für die richtige Stimmung sorgen!

    • 30 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

    Bei diesem Rezept werden unsere Dinkelspaghetti mit Dinkel aus österreichischer Vertragslandwirtschaft durch Rote-Rüben-Sauce in ein farbenfrohes Gericht verwandelt. Dazu gibt´s würzige Gemüsebällchen und etwas Feta zum Schluss obendrauf!

    • 40 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce & gerösteten Mandeln

    Bunt, geschmackvoll, verführerisch: Unsere Recheis Goldmarke Bandnudeln in samtiger Roter‑Rüben‑Sauce treffen auf gebratene Melanzani und geröstete Mandeln – ein Genuss, der alle Sinne weckt!

    • 20 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
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