Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio ist ein beliebtes und einfaches Nudelgericht, das mit den Recheis Goldmarke Spaghetti N°5 perfekt gelingt. Mit nur wenigen Zutaten ist es das ideale Gerichte für Tage an denen es schnell gehen soll, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen.

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Kochzeit: 25 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

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vegetarisch

Zutaten für4PortionenPortionPortionen:

  • 500g

    Recheis Goldmarke Spaghetti N°5

  • 4

    Knoblauchzehen

  • 2

    rote Chilischoten (je nach Schärfe)

  • 4EL

    Olivenöl

  • 75g

    geriebener Parmesan

  • 1

    Bund Petersilie

  • Salz und Pfeffer

 

Schmeckt am besten mit:

Zubereitung

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Die Recheis Goldmarke Spaghetti N°5 in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Wenn sie fertig sind, halben Schöpfer vom Nudelwasser beiseitestellen.

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Knoblauchzehen schälen, Chilischoten putzen (für weniger Schärfe Kerne entfernen) und beides in feine Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocknen und feinhacken.

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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischoten darin anrösten. Die Petersilie hinzugeben und anschließend mit dem Nudelwasser ablöschen.

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Die Recheis Goldmarke Spaghetti in die Pfanne dazugeben und gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Parmesan verfeinern und genießen!

Viel Spaß beim Nachkochen!

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