Eulen Nudelbowl mit Tomaten-Kräuter-Sauce | Kochen mit Kindern

Hu-hu so macht das Kochen für und zusammen mit Kindern richtig Spaß! Mit wenigen Handgriffen ist diese putzige Mozzarella Eulen Nudelbowl mit Tomatensauce gemeinsam mit kleinen Nudelköch*innen gekocht. Die Tomaten-Kräuter-Sauce einfach vorbereiten, Recheis Goldmarke Minis Dralli bissfest kochen und zum Auffressen süße Eulen mit Mozzarella, Basilikumblättern und Mini-Paprika gestalten.

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Kochzeit: 60 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

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vegetarisch

Zutaten für4PortionenPortionPortionen:

  • 350g

    Recheis Goldmarke Minis Dralli

  • Für die Tomaten-Kräuter-Sauce:
  • 1

    große Zwiebel

  • 2

    Knoblauchzehen

  • 2EL

    Olivenöl

  • 125ml

    Gemüsesuppe

  • 900ml

    stückige Tomaten aus der Dose

  • 25g

    Petersilie

  • 30g

    Basilikum

  • 1TL

    Thymian, frisch oder getrocknet

  • Salz & Pfeffer

  • Für die Eulen:
  • 2

    Kugeln Mozzarella

  • 8

    Oliven

  • 4

    Mini-Paprika

  • Basilikumblätter

 

Gelingt mit:

Zubereitung

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Für die Tomaten-Kräuter-Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch unter Rühren rund 5 Minuten andünsten. Mit Gemüsesuppe ablöschen. Stückige Tomaten aus der Dose hinzugeben und für 30-40 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.

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Die Kräuter waschen und fein hacken. Nach der Hälfte der Kochzeit die gehackten Kräuter zur Tomatensauce geben und fertig köcheln lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Währenddessen die Recheis Goldmarke Minis Dralli nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und unter die Sauce heben. Die Nudeln mit Tomatensauce auf Schüsseln verteilen.

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Jetzt geht´s ans Dekorieren und die Nudeln mit selbstgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce werden zu Eulen Nudelbowls g´schmackig dekoriert. Dafür Mozzarella in Scheiben schneiden und als Augen sowie Flügel auflegen. Die Oliven bzw. Olivenkerne sind die Pupillen. Die Basilikumblätter bilden den Mund und eine Mini-Paprika ist die Nase. Hu-hu schon ist das Eulengesicht fertig!

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Tipp: Die Eulen können nach Lust und Laune auch mit Spinatblättern, Tomaten, Karotte oder was ihr eben am liebsten mögt, gestaltet werden.

Viel Spaß & lasst es euch schmecken!

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