Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

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11 Rezepte

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  • Hauptspeisen

    Ofenpasta mit Kürbis und Feta

    Du suchst das perfekte Rezept für cremige Ofenpasta mit Kürbis und Feta? Dieses herbstliche Trendgericht ist herrlich unkompliziert, voller Geschmack und gelingt garantiert! Während Kürbis, Feta und Tomaten im Ofen rösten, kochst du die Nudeln. Verfeinert mit Miso, Honig und Chili entsteht eine cremige Sauce mit Umami und Tiefe – und mit Recheis Glutenfrei Penne schmeckt das Ganze besonders harmonisch und rund. Ideal für alle, die glutenfrei genießen und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen.

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Herbst-Minestrone mit Nudelreis

    So farbenfroh wie der Herbst ist dieses Rezept von Cooking Catrin für eine schmackhafte Herbst-Minestrone mit Goldmarke Nudelreis. Mit einer ordentlichen Portion Wurzelgemüse, Kartoffeln und saisonalen Zutaten wie Kürbis, kann die Suppe als Hauptmahlzeit oder als wärmende Vorspeise für ein herbstliches Menü serviert werden. Eine wärmende Minestrone ist doch genau das Richtige für die kalte Jahreszeit – einfach zum Wohlfühlen und genießen!

    • 45 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch

  • Halloween Spaghettispinnen mit Kürbis-Tomatenragout

    Lust auf extra gruselig, leckeres Essen zu Halloween? Diese kleinen Spaghetti Spinnen von THOMS KÜCHEN.BLOCK sind garantiert ein Hingucker! Die Spaghetti werden einfach vor dem Kochen durch die Würstel gesteckt und können anschließend mit einer Sauce eurer Wahl kombiniert werden. In diesem Rezept werden die Spaghettispinnen – passend zur Jahreszeit – mit Kürbis-Tomatenragout serviert.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Vorspeisen

    Makkaroni mit Kürbispesto

    In diesem Rezept trifft cremiges Kürbispesto nach einer Idee von Cooking Catrin auf feinste Makkaroni – perfekt für die herzhafte Herbstküche. Der süßlich-nussige Geschmack des Kürbisses passt ideal zu den klassischen Recheis Goldmarke Makkaroni.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Kürbislasagne mit Sellerie und Karotten

    Im Herbst schmecken Kürbis-Rezepte besonders lecker! Diese vegetarische Variante für eine Kürbislasagne kann am besten mit Muskat- oder Hokkaidokürbis zubereitet werden. Unsere Geheimzutaten für das besondere Etwas sind eine Prise Zimt, geröstete Kürbiskerne und ein bisschen Kürbiskernöl. Einfach köstlich gelingt das Gericht mit unseren gewellten Recheis Lasagne gelb Blättern in nur 30 Minuten.

    • 30 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch

  • Low Carb Nudel Bowl

    Knackiges Gemüse, lauwarmer Kürbis, fruchtige Birne und g´schmackiges Erdnuss-Dressing perfekt kombiniert mit den Low Carb Spaghetti – Diese vegane Low Carb Nudel Bowl versorgt dich mit allem was du brauchst!

    • 35 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Low Carb Nudelauflauf mit Kürbis und Grünkohlpesto

    Dieser Low Carb Nudelauflauf mit Kürbis und Grünkohlpesto ist eine herzhafte Liebeserklärung an das köstliche Wintergemüse, das uns in der kalten Jahreszeit ganz regional zur Verfügung steht. Kürbis und Grünkohl können sich nämlich wirklich wunderbar ergänzen und gehen bei diesem knusprigen Nudelauflauf eine geschmackliche Symbiose vom Feinsten ein.

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Vegan

  • Steirische Kürbispfanne

    So schmeckt´s in der Steiermark Die schöne Steiermark ist bekannt für ihre Kürbisspezialitäten. Vielseitig einsetzbar passt Kürbis immer, aber zu unseren Recheis Goldmarke Goldlöckchen besonders gut. In unserer Variante, der steirischen Kürbispfanne, kommen noch frische, heimische Eierschwammerl und Pilze dazu – das ergibt eine köstlich cremige Nudelpfanne mit 100 % österreichischen Zutaten.

    • 30 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Carbonara

    Kürbis Carbonara

    Die klassischen Spaghetti Carbonara werden mit Ei und reichlich Parmesan zubereitet. Für etwas Abwechslung sorgt unsere Variante mit Kürbis und wird alle Carbonara-Fans begeistern. Die cremige Hokkaido Sauce wird mit knusprigem Speck und frischen Kräutern zu einem echter Leckerbissen – einfach und schnell zubereitet mit unseren Bandnudeln.

    • 35 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch

  • Halloweenrezept – würzige Vollkornnudeln mit gebackenem Kürbis und…

    Dieses Familienrezept schmeckt natürlich nicht nur an Halloween besonders gut, aber präsentiert in einem echten Halloweenkürbis, machen die köstlichen Vollkornnudeln einen schönschauriger Eindruck. Mit wenig Fett, vielen Ballaststoffen und ordentlich Geschmack durch raffinierte Gewürze ist dieses Gericht eine vollwertige Mahlzeit für kleine und große Familienmitglieder. Es werden nur pflanzliche Zutaten verwendet und unserer Vollkornnudeln haben eine Rezeptur mit 100% Vollkornhartweizengrieß aus Österreich – So ist dieses Rezept vegan und nur mit regionalem Herbstgemüse alles andere als eine gruselige Geschmackserfahrung!

    • 45 Min.
    • Mittel
    • Vegan
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