Eulen Nudelbowl mit Tomaten-Kräuter-Sauce | Kochen mit Kindern
Hu-hu so macht das Kochen für und zusammen mit Kindern richtig Spaß! Mit wenigen Handgriffen ist diese putzige Mozzarella Eulen Nudelbowl mit Tomatensauce gemeinsam mit kleinen Nudelköch*innen gekocht. Die Tomaten-Kräuter-Sauce einfach vorbereiten, Recheis Goldmarke Minis Dralli bissfest kochen und zum Auffressen süße Eulen mit Mozzarella, Basilikumblättern und Mini-Paprika gestalten.
Zutaten
Personen
Zutaten für 4 Personen
- Recheis Goldmarke Minis Dralli350 g
Für die Tomaten-Kräuter-Sauce
- große Zwiebel1
- Knoblauchzehen2
- Olivenöl2 EL
- Gemüsesuppe125 ml
- stückige Tomaten aus der Dose900 ml
- Petersilie25 g
- Basilikum30 g
- Thymian, frisch oder getrocknet1 TL
- Salz & Pfeffer
Für die Eulen
- Kugeln Mozzarella2
- Oliven8
- Mini-Paprika4
- Basilikumblätter
Zubereitung
Schritt für Schritt
- Für die Tomaten-Kräuter-Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch unter Rühren rund 5 Minuten andünsten. Mit Gemüsesuppe ablöschen. Stückige Tomaten aus der Dose hinzugeben und für 30-40 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die Kräuter waschen und fein hacken. Nach der Hälfte der Kochzeit die gehackten Kräuter zur Tomatensauce geben und fertig köcheln lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Währenddessen die Recheis Goldmarke Minis Dralli nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und unter die Sauce heben. Die Nudeln mit Tomatensauce auf Schüsseln verteilen.
- Jetzt geht´s ans Dekorieren und die Nudeln mit selbstgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce werden zu Eulen Nudelbowls g´schmackig dekoriert. Dafür Mozzarella in Scheiben schneiden und als Augen sowie Flügel auflegen. Die Oliven bzw. Olivenkerne sind die Pupillen. Die Basilikumblätter bilden den Mund und eine Mini-Paprika ist die Nase. Hu-hu schon ist das Eulengesicht fertig!
Viel Spaß & lasst es euch schmecken!
Mahlzeit!
Mit den Pfeiltasten blättern.
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Das Rezept stammt von
Catrin Ferrari-Brunnenfeld
Foodbloggerin
