Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

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18 Rezepte

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  • Hauptspeisen

    Rotkohl-Nudel-Bowl mit Apfelherzen und Feta

    Ein farbenfrohes Geschmackserlebnis: Recheis Herzerl Nudeln in leuchtendem Lila, süße Apfelherzen und cremiger Feta machen diese Bowl zum Hingucker. Perfekt für besondere Anlässe oder als kreatives Alltagsgericht!

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Pink Pasta | Rote Bete Nudeln vegan

    Bereit für eine farbenfrohe Abwechslung auf dem Teller? Magda von MAGDA MAG DAS hat mit unseren limitierten Recheis Herzerl Nudeln ein köstliches, veganes Gericht speziell für den Muttertag kreiert: Pink Pasta 💕! Was gibt es Besseres, als deiner Mama mit einem selbst gekochten köstlichen Gericht eine Freude zu machen? 💖 Das Rezept kommt mit überraschend wenig Zutaten aus und gelingt auch, wenn du wenig Kocherfahrung hast. Für die Rote Bete Sauce werden rote Zwiebeln, Knoblauch und Rote Rüben einfach im Ofen geröstet und bekommen dadurch ein kräftiges Aroma. Das geröstete Gemüse dnn einfach mit den restlichen Zutaten pürieren und den bissfest gekochten Nudeln vermengen. Fertig ist die Pink Pasta mit ganz viel Liebe!

    • 60 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Rote Mac and Cheese mit Parmesanchips

    Lust auf eine ungewöhnliche Variante von Mac and Cheese? Probier‘ doch mal diese rote Version mit Roten Rüben! Mit den limitierten Recheis Herzerl Nudeln und getoppt mit knusprigen Parmesanchips wird dieses Gericht garantiert zum besonderen Geschmackserlebnis. Damit kannst du deine Mama am Muttertag überraschen oder deinem Lieblingsmenschen auch mal einfach so eine genussvolle Freude bereiten. Als Geschenkstipp hat Cooking Catrin noch eine besonders herzige Idee für Nudel im Glas zum Verschenken für dich. Alle Infos dazu findest du weiter unten.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Pesto selber machen zum Verschenken | Paprika-Chili-Pesto und…

    Wie wäre es zum Valentinstag, Muttertag oder einfach so mit Pesto selber machen zum Verschenken? Eine köstliche Ergänzung zu unseren limitierten Recheis Herzerl, die es mit 3 verschiedenen Botschaften gibt: „Danke“, „Für dich“ und „Hab di lieb“! Cooking Catrin hat sich 2 Varianten für selbstgemachtes Pesto für euch überlegt – ein leicht scharfes Paprika-Chili-Pesto und ein würziges Artischocken-Walnuss-Pesto. Hier findest du auch viele weitere Pesto Rezept Ideen.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nachspeise

    Heiße Liebe | Süße Herzerlnudeln mit Vanilleeis und Himbeersauce

    Taner hat sich dieses Mal etwas ganz besonders Herziges einfallen lassen – „Heiße Liebe“ mit den limitierten Recheis Herzerl Nudeln! Die Herznudeln werden mit Zucker und Zimt gemischt, mit cremigem Vanilleeis, warmer Himbeersauce und Keksbröseln kombiniert zu einer himmlischen Nachspeise! Die Süßspeise mit Nudeln kannst du übrigens vegetarisch oder auch rein vegan zubereiten. Dafür einfach Vanilleeis und Kekse auf pflanzlicher Basis verwenden.

    • 20 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelchips

    Herzerl-Nudelchips mit Radieschen-Dip

    Würzige Herzerl-Nudelchips sind ein super Rezept, um übriggebliebene Nudeln in ein neues, richtig knuspriges Gericht zu verwandeln. Besonders herzig sind Pastachips aus dem Ofen aus den neuen, limitierten Recheis Herzerl Nudeln. Passend zum Frühling gibt´s einen frischen Radieschen Dip. Hier findest du weitere Ideen für Nudelchips.

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsnacks

    Herzerl-Nudeltörtchen mit Räucherlachs

    Diese Herzerl-Nudeltörtchen mit Räucherlachs sind das ideale Gericht für den Osterbrunch, zum Muttertag oder einfach so als Nudelsnack zum Mitnehmen. Mit den Recheis Herzerl kannst du die Nudeltörtchen sogar mit besonders Liebe und von Herzen zubereiten. Die pikanten Pastamuffins können lauwarm oder kalt gegessen werden. Dazu passt übrigens gut ein erfrischender Radieschen-Dip. Das Rezept dafür findest du bei unserem Rezept für Herzerl-Nudelchips mit Radieschen-Dip.

    • 60 Min.
    • Mittel
    • Mit Fisch
  • Nudelsuppen

    Erdbeer-Tomaten-Gazpacho mit Ziegenfrischkäse und Herzerl Nudeln

    Dieses erfrischende Erdbeer-Tomaten-Gazpacho mit Ziegenfrischkäse und Herzerl Nudeln eignet sich hervorragend als kalte Vorspeise. Das klassische Rezept für Gazpacho kommt aus Spanien und ist besonders beliebt für heiße Sommertage, weil die Suppe kalt serviert wird. In diesem Rezept zeigen wir dir eine Gazpacho-Variante, die garantiert jede*n am Tisch beeindrucken wird. In Gläsern serviert und mit unseren Herzerl Nudeln garniert, macht das Gericht einen besonders tollen Eindruck!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsalat

    Herzerl Caprese Nudelsalat

    Dieser erfrischende Caprese Nudelsalat ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und du brauchst dafür nur eine Handvoll Zutaten. Das perfekte Nudelgericht also, wenn es schnell gehen muss. Für einen ganz besonderen Hingucker sorgen bei diesem Rezept vor allem die Recheis Herzerl Nudeln. Egal ob Valentinstag, Muttertag oder einfach so: Mit den Herzerl wird jedes Nudelgericht etwas ganz Besonderes.

    • 20 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nachspeise

    Honig-Milchnudeln mit getrockneten Himbeeren

    Milchnudeln mit Honig, getrockneten Himbeeren und Nussbrösel lassen Herzen höher schlagen. Die Recheis Dinkel Mini Muscheln eignen sich mit ihrem nussigen, dezenten Dinkelgeschmack und ihrer kleinen Form besonders gut dafür. Das perfekte Rezept für besondere Anlässe wie Valentinstag oder Muttertag.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsalat

    Herzerl Nudeln auf selbstgemachtem Rote Bete Hummus mit Harissa…

    Dieses Rezept für Recheis Herzerl Nudeln auf selbstgemachtem Rote Bete Hummus mit Harissa Dressing ist eine herzige Vorspeise, die sehr schnell, aber besonders liebevoll zubereitet wird. Das perfekte Last-Minute-Rezept um einen geliebten Menschen mit einer Botschaft die definitiv von Herzen kommt zu überraschen!

    • 35 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Schinken-Sahne-Nudeln mit Erbsen

    Dieses Rezept von Cooking Catrin kommt so richtig von Herzen! Egal, ob du „Danke“, „Hab di lieb“ oder einfach nur „Für dich“ sagen willst – mit den Recheis Herzerl zauberst du Schinken-Sahne-Nudeln mit Erbsen und besonders viel Liebe auf den Tisch.

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Nudelsalat

    Klassischer Nudelsalat | mit viel Liebe zum Muttertag

    Die Recheis Goldmarke Zöpfe sind super für Nudelsalat geeignet. Eva von Mei liabste Speis! hat uns damit ihr Lieblingsrezept verraten. Ein richtig klassischer Nudelsalat mit Käse, Schinken, knackigen Erbsen, Paprika und einem gschmackigen Joghurt-Apfelessig-Dressing. Ein einfaches Gericht, das auch Kinder für Mama zum Muttertag mit ganz viel Liebe vorbereiten können.

    • 20 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch

  • Rotwein-Nudeln mit glaciertem Chicorée

    Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und oft entstehen daraus die besten Mischungen! So auch bei diesem raffinierten Rezept für Rotwein-Nudeln mit glaciertem Chicorée und Feta. Die Recheis Goldmarke Zöpfe aus 100 % österreichischen Zutaten werden in deinem Lieblings-Rotwein gekocht und bekommen dadurch einen interessanten Geschmack und eine tolle Farbe. Das Gericht ist auch als „Drunken Pasta“ bekannt. Ein perfektes Spiel zwischen süß und salzig – passend zum Valentinstag, um deinen Schatz zu verwöhnen!

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch

  • Makkaroni mit Lachs und prickelnder Zitronen-Gin-Sauce

    Verwöhne deinen Lieblingsmenschen am Valentinstag mit einem sinnlichen Geschmackserlebnis – Makkaroni mit Lachs und prickelnder Zitronen-Gin-Sauce überrascht beim Essen mit spannenden Aromen. Gin verleiht der Sauce eine würzige Note von Wacholderbeere und wird durch die spritzige Frische von Zitronensaft und –schale abgerundet. Das schmeckt köstlich in Kombination mit dem Lachs und unseren Makkaroni.

    • 25 Min.
    • Mittel
    • Mit Fisch
  • Vorspeisen

    Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola

    Bei diesem Rezept für Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola hat sich Thom von Thoms Küchen.Block etwas ganz Besonderes für den Valentinstag einfallen lassen. Ein köstliches Nudelherz für deinen Lieblingsmenschen aus unseren Dinkelfleckerl gerippt, die sich mit dem geschmacksintensiven Pesto in einer wunderschönen Farbe präsentieren. Durch das Frittieren bekommt der Rucola zusätzlich ein nussiges Aroma, das mit der erdigen Note der Roten Rüben harmoniert. Damit kannst du beim Valentinstagdinner, oder jedem anderen romantischen Anlass, garantiert für die richtige Stimmung sorgen!

    • 30 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

    Bei diesem Rezept werden unsere Dinkelspaghetti mit Dinkel aus österreichischer Vertragslandwirtschaft durch Rote-Rüben-Sauce in ein farbenfrohes Gericht verwandelt. Dazu gibt´s würzige Gemüsebällchen und etwas Feta zum Schluss obendrauf!

    • 40 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce & gerösteten Mandeln

    Bunt, geschmackvoll, verführerisch: Unsere Recheis Goldmarke Bandnudeln in samtiger Roter‑Rüben‑Sauce treffen auf gebratene Melanzani und geröstete Mandeln – ein Genuss, der alle Sinne weckt!

    • 20 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
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