Schinken-Sahne-Nudeln mit Erbsen
Dieses Rezept von Cooking Catrin kommt so richtig von Herzen! Egal, ob du „Danke“, „Hab di lieb“ oder einfach nur „Für dich“ sagen willst – mit den Recheis Herzerl zauberst du Schinken-Sahne-Nudeln mit Erbsen und besonders viel Liebe auf den Tisch.
Kochzeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
mit Fleisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 500g
Recheis Herzerl Nudeln
- 1
große Zwiebel
- 100g
Putenschinken
- 2EL
Olivenöl
- 100ml
Gemüsesuppe
- 200ml
Schlagobers
- 250g
Erbsen, tiefgekühlt
- 75g
geriebener Bergkäse
Salz & Pfeffer
Frischer Schnittlauch oder
Petersilie zum Garnieren
Kommt von Herzen mit:
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schinken sehr fein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin andünsten. Den Schinken dazugeben und kurz mitbraten.
Währenddessen die Recheis Herzerl Nudeln in gesalzenem Wasser laut Packungsanleitung bissfest kochen.
Die Nudeln abseihen und mit der Gemüsesuppe und dem Schlagobers in den Topf geben. Die TK-Erbsen hinzugeben, zum Schluss den geriebenen Bergkäse unterrühren, alles kurz ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Schinken-Sahne-Nudeln mit Erbsen in tiefen Tellern anrichten und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garniert servieren.
Tipp: Die Recheis Herzerl Nudeln gibt es mit 3 verschiedenen Botschaften! Sie eignen sich deshalb nicht nur hervorragend, um in liebevollen zubereiteten Gerichten auf dem Teller zu landen, sondern auch ideal zum Verschenken. Eine kleine, wertvolle Aufmerksamkeit, die von Herzen kommt.
Wir wünschen dir von Herzen guten Appetit!
Catrin Ferrari-Brunnenfeld
Die passionierte, vielfach international ausgezeichnete Foodbloggerin betreibt mit ihrem Mann Carletto Photography das kulinarische Blogazine www.cookingcatrin.at, verlegt Bücher und Magazine (eigenes Printmagazin Köstlich) und die beiden nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen im In- und Ausland. Täglich neue Rezepte und kulinarische Inspirationen gerne aus der modernen, österreichischen Küche. cookingCatrins Motto – Rock die Kuchl (nicht nur im eigenen Klagenfurter Kochstudio!).
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