Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

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Filter1 aktivSpiralnudeln

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72 Rezepte

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    Lazy Lasagne mit Spiralnudeln

    Lasagne-Lust, aber keine Lust aufs Schichten? Recheis Original Tyroler Teigwaren Spiralen halten Bolognese und cremige Béchamelsauce richtig gut fest. Alles aus einer Pfanne und einfach guat.

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Hauptspeisen

    Cremige Nudelpfanne mit Schinken und Lauch

    Diese herzhafte Nudelpfanne mit Schinken und Lauch ist das perfekte Rezept für alle, die ein schnelles, sättigendes Gericht suchen – ideal für den Feierabend oder das unkomplizierte Familienessen. Die Kombination aus cremiger Sauce, zartem Lauch und würzigem Schinken passt perfekt zu den feinen Recheis Goldmarke Goldlöckchen. Mit wenigen Zutaten gelingt dieses Gericht einfach immer – und kann je nach Saison beliebig erweitert werden. In nur 30 Minuten fertig!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch

  • Rainbow Nudelbowl mit Recheis Glutenfrei Dralli

    Diese Rainbow Nudelbowl mit Recheis Glutenfrei Dralli bringt Farbe, Geschmack und jede Menge Gemüse auf den Teller. Mit saisonalem Ofengemüse, würzigem Tahini-Dressing und optional Feta oder Joghurt ist dieses Rezept ein echter Wohlfühlklassiker – perfekt für schnelle, abwechslungsreiche Küche und ideal für die ganze Familie.

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Hauptspeisen

    Weihnachtliche Nudelpfanne mit Ziegen-Camembert, Birnen und Harissa

    Entdecke die perfekte Kombination aus Recheis Goldmarke Goldlöckchen cremigem Ziegen-Camembert, fruchtiger Birne und würziger Harissa Gewürzmischung von WOW WIBERG! Diese weihnachtliche Nudelpfanne bringt mit ihrem einzigartigen Geschmack und festlicher Raffinesse Abwechslung auf den Tisch. Ideal für alle, die in der Adventszeit schnelle und besondere Gerichte zaubern möchten. Lass dich inspirieren und hol dir den Genussmoment in deine Küche!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Gebackene Dralli mit Sauce Tartare

    © GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für gebackene Dralli mit Sauce Tartare zubereitet mit den Recheis Vollkorn Dralli ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Dieses Nudelgericht eignet sich perfekt als Hauptspeise, aber auch als köstlicher Nudelsnack und Vorspeise. Mit der angegebenen Menge zauberst du etwa 8 kleinere Portionen oder 4 Hauptspeisenportionen zum Genießen. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch

    • 45 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Nudelsalat-Torte zum Feiern

    Zum 135. Geburtstag von Recheis hat Foodbloggerin Eva von Mei liabste Speis mit ihrem langjährigen Familienrezept eine köstliche Nudelsalat-Torte gezaubert. Die Recheis Goldmarke Minis Hörnchen und die Recheis Goldmarke Minis Dralli, hergestellt aus 100% österreichischen Zutaten, eignen sich aufgrund ihrer Größe perfekt für einen herzhaften Nudelsalat. In Kombination mit frischem Salat, Gemüse und Schinken ist die Nudelsalat-Torte ein echter Renner auf jeder Feier!

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Hauptspeisen

    Spinatnudeln mit gefüllten Ostereiern

    Spinatnudeln mit gefüllten Ostereiern Osterzauber für daheim: Nudeliges Osternest mit putzigen Piepelen! Bei uns in Tirol, dem Daheim von Recheis, sagen wir zu Küken „Piepelen“. Wie heißen sie bei euch?🤗 Wir haben uns für Ostern eine frühlingsfrische Kombination überlegt – mit diesen cremigen Spinatnudeln mit gefüllten Ostereiern gelingt dir garantiert eine Osterüberraschung, die lange in Erinnerung bleibt. Zum absoluten Hingucker wird das Frühlingsgericht durch die „Piepelen“, welche aus Eiern, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Kurkuma gezaubert werden. Sieht putzig aus und schmeckt köstlich! 🐣 Wir wünschen euch ein schönes Osterfest.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsalat

    Bunter Nudelsalat für Kinder | Kochen mit Kindern

    Das ist ein bunter Nudelsalat für Kinder nach dem Rezept von Cooking Catrin, der ganz einfach zu machen und beliebt bei kleinen Nudelfans ist. Die Recheis Naturgenuss Minis Dinkel Dralli sind die optimale Form für Nudelsalat, weil sie durch die Drehung das Dressing besonders gut aufnehmen. Am besten gelingt der bunte Nudelsalat, wenn er gemeinsam zubereitet wird. Kleine Nudelköch*innen können dabei helfen, Zutaten wie Paprika und Schinken in Herzchen oder andere Lieblingsformen auszustechen. So schmeckt es gleich noch besser!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelauflauf

    Nudel-Frittata-Muffins | Kochen mit Kindern

    Kochen soll Spaß machen – vor allem mit Kindern! Mit diesen kinderleichten Nudel-Frittata-Muffins zaubert ihr nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch tolle gemeinsame Erinnerungen. Das Beste? Es geht ganz einfach und ist ideal, um kleine Küchenhelfer einzubinden. Alles was ihr dafür braucht sind Recheis Dinkellöckchen, Gemüse eurer Wahl, Eier, Schlagobers, Käse und Muffin Förmchen!

    • 40 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Eulen Nudelbowl mit Tomaten-Kräuter-Sauce | Kochen mit Kindern

    Hu-hu so macht das Kochen für und zusammen mit Kindern richtig Spaß! Mit wenigen Handgriffen ist diese putzige Mozzarella Eulen Nudelbowl mit Tomatensauce gemeinsam mit kleinen Nudelköch*innen gekocht. Die Tomaten-Kräuter-Sauce einfach vorbereiten, Recheis Goldmarke Minis Dralli bissfest kochen und zum Auffressen süße Eulen mit Mozzarella, Basilikumblättern und Mini-Paprika gestalten.

    • 60 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Vegetarischer Nudelauflauf mit Cracker-Kruste

    Das ist ein Rezept für einen vegetarischen Nudelauflauf von Mei liabste Speis! mit dem du Gemüse aufbrauchen und ganz nach Geschmack variieren kannst – statt Zucchini und Paprika kann auch zum Beispiel Kürbis oder Brokkoli verwendet werden. Die knusprige Cracker-Kruste macht den Auflauf mit den neuen Recheis Dinkel Mini Dralli noch etwas raffinierter und schön knusprig. Es kann auch altes, geriebenes Brot oder Salzstangerl für die Knusperkruste zu einem köstlichen Restlessen verarbeitet werden.

    • 35 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nachspeise

    Süßer Nudel-Schmarren mit frischem Beerenröster

    Dieser süße Nudel-Schmarren mit frischem Beerenröster ist ein Sommerrezept von Cooking Catrin aus der Serie „Almküche“. Inspiriert vom klassischen Kaiserschmarren, hat Catrin mit unseren neuen Recheis Dinkel Mini Dralli aus 100 % österreichischem Dinkel, einen köstlichen Nudelschmarren mit Topfen kreiert. Es eignen sich auch alle anderen kleinen Nudelformen gut dafür und es können auch übriggebliebenen Nudeln gut dafür verwendet werden. Der Schmarren gelingt dabei ganz einfach – kurz in der Pfanne anrösten und im Ofen fertig backen. So wird er oben schön knusprig!

    • 45 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Gebratene Eierschwammerl mit Nudeln

    Gebratene Eierschwammerl mit Nudeln ist ein Sommerrezept von Cooking Catrin aus der Serie „Almküche“. Damit verwandelst du deine selbst gesammelten Eierschwammerln zu einem köstlichen, eiweißreichen Gericht, das genau die richtige Belohnung nach einem anspruchsvollen Wandertag im Wald ist. Dabei kommen nicht viele Gewürze zum Einsatz, denn der einzigartige Geschmack der Eierschwammerl soll natürlich nicht überdeckt werden. Die Recheis Dinkel Löckchen aus 100 % österreichischen Zutaten mit ihrem leicht nussigen Aroma passen optimal dazu. Optional kannst du die Eierschwammerl-Nudelpfanne noch mit essbaren Blüten und frischen Kräutern wie Schnittlauch garnieren.

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Nudeln Caprese mit Paradeiser und Mozzarella

    Dieses Rezept für Nudeln Caprese mit Paradeiser und Mozzarella von Martina Hohenlohe ist 1 von 10 köstlichen Ideen aus der Reihe „Gartenfrisch aus dem Kochsalon“. Von Mai bis September 2023 gibt es alle zwei Wochen ein kreatives Rezept mit Recheis Nudeln und frischem Gemüse von LGV Gärtnergemüse sowie Seewinkler Sonnengemüse – inklusive Rezeptvideo zum Anschauen und interessanten Infos rund um saisonales Gemüse!

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsalat

    Picknick-Nudelsalat mit Erdbeeren

    Eine tolle Kombination für einen Picknick-Nudelsalat, den du als erfrischenden Snack in den Park oder zum Schwimmen mitnehmen kannst. Die Schärfe vom Rucola und die Süße der Erdbeeren passen dabei wunderbar zusammen. Die Recheis Vollkorn Nudeln passen perfekt dazu. Durch die Drehung nehmen sie das Dressing optimal auf.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegan
  • Nudelsalat

    Griechischer Nudelsalat mit bunten Nudeln

    Dieser griechische Nudelsalat mit bunten Nudeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Die Rezeptvariante von THOMS KÜCHENBLOCK geht ganz einfach und ist mit viel frischen Kräutern und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing richtig erfrischend! Die Recheis Goldmarke Bunten Rollini bringen zusätzlich Geschmack in jedes Gericht, da sie eine Mischung aus klassischen Rollini, Rollini mit Tomate und Rollini mit Spinat sind. Die natürliche Farbe kommt von naturreinem Tomaten- und Spinatpulver.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Pasta Arrabbiata mit Spitzpaprika und Oliven

    Dieses Rezept für Pasta Arrabbiata mit Spitzpaprika und Oliven von Martina Hohenlohe ist 1 von 10 köstlichen Ideen aus der Reihe „Gartenfrisch aus dem Kochsalon“. Von Mai bis September 2023 gibt es alle zwei Wochen ein kreatives Rezept mit Recheis Nudeln und frischem Gemüse von LGV Gärtnergemüse sowie Seewinkler Sonnengemüse – inklusive Rezeptvideo zum Anschauen und interessanten Infos rund um saisonales Gemüse! Pasta Arrabbiata ist ein klassisches Nudelgericht für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Bei dieser Variante von Martina Hohenlohe werden die Recheis Goldmarke Zöpfe aus 100 % österreichischen Zutaten mit knackig-frischen Spitzpaprika aus dem burgenländischen Seewinkel kombiniert. Die Schärfe der roten Chilischoten wird durch den intensiven Geschmack der halbgetrockneten Tomaten und schwarzen Oliven gut ausbalanciert.

    • 30 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Nudelsnacks

    Mac and Cheese Nudel Bällchen

    In freundlicher Kooperation mit Rupp haben wir unsere Recheis Goldmarke Goldlöckchen mit Rupp Cheddar Ecken und Rupp Feinster Streich Bergkäse in diesem köstlichen Rezept für Mac and Cheese Nudel Bällchen kombiniert. Die Nudelbällchen sind außen knusprig, innen cremig und vor allem besonders herzhaft käsig! Wir servieren die Käse-Nudel-Bällchen mit einem würzigen Frühlingskräuterpesto, aber auch Cocktailsauce oder Sauerrahmsauce passt gut dazu. Am besten schmecken die Bällchen ganz frisch und lauwarm serviert.

    • 60 Min.
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Nudel-Spargelpfanne mit Rupp Cheddar Käsesauce

    Recheis Nudeln und Rupp Käse vereint in Nudel-Spargelpfanne mit Rupp Cheddar Käsesauce – die perfekte Kombination für cremiges, käsiges Soulfood! Die Recheis Goldmarke Zöpfe aus 100 % österreichischen Zutaten eignen sich mit der leicht geflochtenen Form optimal für Nudelpfannen. Mit den Rupp Cheddar Käse Ecken ist im Handumdrehen eine feine Käsesauce zubereitet.

    • 25 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Nudelpfanne mit Osterschinken und geschmolzenen Tomaten

    Diese Nudelpfanne mit Osterschinken und geschmolzenen Tomaten von Mei liabste Speis! ist ideal zur Osterschinken Resteverwertung. Die Recheis Goldmarke Spiralen aus 100 % österreichischen Zutaten passen dabei optimal zu diesem einfachen Osterschinken-Restlessen. Durch die Drehung nehmen die Spiralnudeln die Aromen der geschmolzenen Tomaten besonders gut auf und sind perfekt für alle Nudelpfannengerichte geeignet.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Hauptspeisen

    Nudeln mit Aronia-Nuss-Pesto

    Herbstzeit ist Nusszeit! Dieses Rezept von Eva von Mei liabste Speis! ist nicht nur ruckzuck zubereitet, sondern sorgt auch für herbstliche Abwechslung auf dem Teller. Saisonale Nüsse lassen sich ganz einfach zu einem feinen Aronia-Nuss-Pesto verarbeiten. Das fruchtig-nussige Pesto passt geschmacklich hervorragend zu unseren Vollkorn Dralli mit leicht nussigem Aroma. Die besondere süßliche Note bekommt das Pesto aber vor allem durch die getrockneten Aroniabeeren. Die schwarzen Apfelbeeren haben einen fein-herben Geschmack, welcher Heidelbeeren ähnelt und sind als Superfood bekannt.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Nudeln in Zitronensauce

    Food- und Lifestylebloggerin Michaela von Littlebee hat sich für uns ein leckeres, vegetarisches Rezept für die schnelle Nudelküche einfallen lassen. Mit wenigen Zutaten, in nur 15 Minuten und wirklich ganz einfach sind diese Nudeln in einer feinen Zitronensauce mit viel Geschmack fertig zum Servieren. Die cremige Zitronensauce mit Parmesan gelingt nämlich in nur 3 Schritten und schmeckt hervorragend in Kombination mit den Recheis Vollkorn Dralli aus 100 % österreichischen Zutaten.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch

24 von 72 Rezepten

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